Collagen idrolizzat huwa tip ta 'prodott bijoloġiku naturali, li huwa rikk f'kull tip ta' sustanzi bijoattivi meħtieġa għall-metaboliżmu tal-bniedem. Huwa raffinat minn ġilda friska ta 'l-annimali. Għandu ħafna karatteristiċi. Bħal surfactant, żamma tal-ilma, adeżjoni, iffurmar tal-film, emulsibilità eċċ.