Dar

Il-kollaġen huwa l-aktar proteina abbundanti fil-ġisem tiegħek u huwa responsabbli għall-istruttura, l-istabbiltà u s-saħħa.Jappoġġja ħafna tessuti, inklużi l-għeruq u l-ligamenti tiegħek, kif ukoll il-ġilda u s-snien tiegħek (1).
Filwaqt li ġismek jipproduċi din il-proteina waħdu, il-produzzjoni tagħha tonqos bl-età. Madankollu, tista 'tikseb kollaġen tad-dieta minn sorsi tal-annimali, inklużi baqar mitmugħa bil-ħaxix (1).
Is-supplimentazzjoni tal-kollaġen tista 'tiġi minn varjetà ta' sorsi ta 'annimali, bħal bovini, porċini, u tal-baħar. Baqar huwa grupp ta' 10 ġeneri inklużi baqar, bison, bufli Afrikani, bufli u antilopi (1).
Mitmugħ bil-ħaxix ifisser li l-annimal għandu jiġi mitmugħ biss ħaxix jew għalf (ħlief ħalib ikkunsmat qabel il-ftim) u jitħalla jirgħu matul l-istaġun tat-tkabbir sal-qatla (2).
Meta l-baqar jiġu mitmugħa bil-ħaxix, dan ifisser li jitħallew iħarsu madwarhom għall-ikel, bħal ħaxix jew ħuxlief.
Studji fuq il-bniedem u l-annimali jissuġġerixxu li l-collagen bovin jista 'jgħin biex jipprevjeni t-telf tal-għadam, inaqqas is-sinjali tat-tixjiħ tal-ġilda, u jtejjeb is-saħħa tal-ġogi (3, 4, 5).
Madankollu, il-kollaġen mitmugħ bil-ħaxix jista 'jkun aktar etiku, jappoġġja l-benessri tal-annimali u jnaqqas l-espożizzjoni għal kimiċi, antibijotiċi u ormoni.
Filwaqt li t-tikkettjar ġeneriku mitmugħ bil-ħaxix huwa fil-biċċa l-kbira mhux regolat, il-prodotti ċċertifikati tal-American Grass-Fed Association (AGA) huma biss minn annimali li qatt ma ġew ittrattati b'antibijotiċi jew ormoni (6, 7).
Il-baqar mitmugħa bil-ħaxix jitrabbew b'mod aktar uman minħabba li għandhom inqas restrizzjonijiet ta' spazju u jistgħu jimirħu liberament (8).
B'kuntrast, il-baqar tal-għalf għandhom spazju limitat, li wassal għal epidemija ta' mard inkluż il-mastite, li wassal għal żieda fl-użu tal-antibijotiċi (8).
Barra minn hekk, l-operazzjonijiet tal-baqar mitmugħa bil-ħaxix huma aktar ekoloġikament sostenibbli. L-istudji wrew li jikkunsmaw inqas enerġija u għandhom impatt ambjentali ġenerali aktar baxx minn operazzjonijiet fuq ġewwa jew magħluqa (8).
Il-kollaġen mitmugħ bil-ħaxix jista 'jibbenefika għas-saħħa tal-għadam, tal-ġilda u tal-ġogi tiegħek. L-għażla tal-kollaġen mitmugħ bil-ħaxix tiżgura benessri aħjar tal-annimali u impatt ambjentali.
Bħall-kollaġen regolari tal-bovini, it-tipi ewlenin ta 'supplimenti ta' kollaġen mitmugħa bil-ħaxix huma kollaġen idrolizzat u ġelatina.
Il-kollaġen idrolizzat mitmugħ bil-ħaxix huwa magħmul minn ktajjen ta 'aċidi amminiċi żgħar ħafna u jinħall ħafna—li jfisser li jinħall faċilment fl-ilma.Fil-fatt, dawn is-supplimenti jistgħu jinħallu f'xorb sħun u kiesaħ (9).
B'kuntrast, il-ġelatina mitmugħa bil-ħaxix hija derivata mit-tqassim parzjali tal-kollaġen.Għalkemm il-ġelatina għandha struttura iżgħar mill-kollaġen, il-katina ta 'aċidu amminiku tagħha hija akbar minn dik tal-kollaġen idrolizzat, għalhekk tinħall biss f'likwidi sħan (10).
Dawn iż-żewġ tipi huma prinċipalment disponibbli f'forma ta 'trab, iżda kapsuli ta' kollaġen idrolizzat huma wkoll disponibbli.
Il-kollaġen idrolizzat mitmugħ bil-ħaxix huwa komunement miżjud ma 'smoothies, kafè jew tè, filwaqt li l-ġelatina tintuża prinċipalment biex tagħmel fudge jew biex teħxien deżerti u zlazi.
B'differenza mill-kollaġen mitmugħa bil-ħaxix, li huwa derivat mill-baqar, il-kollaġen tal-baħar ġeneralment ikun derivat minn ħut, klieb il-baħar, jew bram (11).
Il-kollaġen mitmugħ bil-ħaxix jipprovdi prinċipalment kollaġen tat-tip I u tat-tip III, l-aktar komuni li jinstab fl-għadam, il-ġilda, is-snien, il-ligamenti, l-għeruq u l-vini tad-demm, filwaqt li l-kollaġen tal-baħar jipprovdi prinċipalment kollaġen tat-tip I u tat-tip II, prinċipalment misjub fil-ġilda u l-qarquċa. 9, 11).
Barra minn hekk, il-collagen tal-baħar huwa assorbit aktar faċilment minn kollaġeni oħra bbażati fuq l-annimali, għandu l-inqas riskju li jinfirex il-mard, u huwa inqas probabbli li jkun infjammatorju (1, 9, 11).
Barra minn hekk, il-collagen tal-baħar huwa l-unika alternattiva li tiffavorixxi l-pestin li tista 'tkun preferibbli għal nies li jevitaw prodotti taċ-ċanga għal raġunijiet reliġjużi jew personali (9, 11).
It-tipi ewlenin ta 'supplimenti ta' kollaġen mitmugħa bil-ħaxix huma kollaġen idrolizzat u ġelatina. Għal dawk li ma jieklux ċanga jew sempliċement jixtiequ alternattiva, kollaġen tal-baħar huwa wkoll disponibbli.
Madankollu, f'każijiet rari, xi nies jistgħu jkunu allerġiċi għal kollaġen bovin, li jista 'jwassal għal reazzjoni allerġika.Din ir-reazzjoni allerġika ta' theddida għall-ħajja tikkawża li l-passaġġi tan-nifs jonqsu f'daqqa, u jagħmlu n-nifs diffiċli (11).
Madankollu, l-għadam tal-bovini jibqa' wieħed mill-aktar sorsi sinjuri ta' ġelatina, li jammonta għal 23% tal-produzzjoni tal-ġelatina fl-Ewropa u fl-Istati Uniti minħabba r-riskju baxx għas-saħħa tiegħu (4).
M'hemm l-ebda riskju dokumentat li jikkunsmaw collagen mitmugħa bil-ħaxix. Madankollu, xi nies jistgħu jkunu allerġiċi għalih.
F'dan il-każ, il-baqar għandhom jiġu mitmugħa ħaxix jew għalf biss u jkollhom użu kontinwu tal-mergħa.
Filwaqt li l-benefiċċji għas-saħħa tal-kollaġen mitmugħa bil-ħaxix jistgħu jkunu simili ħafna għal kollaġen bovin regolari, din l-alternattiva tiżgura prodott ekoloġiku li jappoġġa l-benessri tal-annimali.
Tista 'ssib prodotti tal-kollaġen mitmugħa bil-ħaxix f'forma ta' kapsula u trab li tista 'żżid ma' xorb sħun u kiesaħ.
Ipprova dan illum: Jekk qed tfittex modi ġodda biex tuża trab tal-ġelatina mitmugħa bil-ħaxix, din ir-riċetta tal-fudge taċ-ċikkulata sħuna mingħajr zokkor hija ta 'min jipprova.
Il-kollaġen huwa l-aktar proteina abbundanti fil-ġisem tiegħek. Għandu varjetà ta 'benefiċċji għas-saħħa u użi, u t-teħid tiegħu jista' jkun ta 'benefiċċju għal xi nies.
L-ikel li tiekol baqra jista' jaffettwa b'mod sinifikanti l-kontenut nutrittiv tal-laħam tagħha. Dan l-artikolu jispjega d-differenza bejn mitmugħa bil-ħaxix u mitmugħa bil-qamħ...
Il-kollaġen huwa l-aktar proteina abbundanti fil-ġisem tiegħek, filwaqt li l-ġelatina hija l-forma degradata ta 'collagen. Dan l-artikolu jirrevedi l-prinċipali...
Tista' tara ħalib mitmugħ bil-ħaxix fil-ħanut tal-merċa, iżda huwa aktar b'saħħtu jew aktar favur l-ambjent minn ħalib regolari?Dan l-artikolu jesplora s-saħħa...
It-teħid ta 'suppliment tal-kollaġen jista' jkun mod faċli u effettiv biex jgħin jappoġġa ġilda aħjar. Hawn huma 11 mill-aqwa supplimenti tal-kollaġen għat-titjib tal-ġilda.
Meta wieħed iqis sprej tal-imnieħer tal-ikkunzar għal dak il-lewn profond tas-sajf? L-esperti ma jirrakkomandawhx — hemm ħafna riskju involut b'din l-għażla tal-ikkunzar.Tgħallem aktar hawn.
Peptidi fil-kura tal-ġilda verament mhumiex biss hype. Qabel tixtri dan il-prodott, ejja nagħtu ħarsa lejn dak li dan l-ingredjent jista 'u ma jistax jagħmel.
Żejt taż-Żerriegħa Rosehip huwa rikka f'vitamini li jrawmu l-ġilda u aċidi grassi essenzjali. Hawn huma disa 'benefiċċji meta tuża żejt rosehip fuq wiċċek.
Dawl bil-lejl jista’ jgħin biex itaffi lit-tifel/tifla tiegħek hekk kif jorqdu bil-mod. Hawn huma l-għażliet tagħna għall-aħjar dwal ta’ bil-lejl għat-tfal sabiex tkunu kollha tista’ torqod...