L-EFFETT TAL-KWALITÀ TAL-ĠELATINA FUQ IL-KAPSLI ROTOB
Ġelatinadejjem għandu rwol ewlieni fil-proċess tal-produzzjoni ta' kapsuli rotob, għalhekk id-diversi parametri u l-istabbiltà tal-ġelatina għandhom impatt kbir fuq il-produzzjoni ta' kapsuli rotob u l-kwalità tal-prodotti lesti:
●Saħħa tal-ġelatina: Din tiddetermina s-saħħa tal-ħajt tal-kapsula.
●Tnaqqis fil-viskożità: Dan jaffettwa l-istabbiltà tas-soluzzjoni tal-kolla fil-proċess tal-produzzjoni.
●Mikroorganiżmi: Jista' jikkawża tnaqqis fis-saħħa u l-viskożità tal-ġelatina, u jaffettwa s-sigurtà tal-prodott.
●Trażmittanza: Taffettwa t-tleqqija u t-trasparenza tal-kapsula.
●Stabbiltà: Id-differenza iżgħar bejn il-lottijiet, li hija aħjar biex tikkontrolla l-proċess tal-produzzjoni u tiggarantixxi l-kwalità tal-prodott.
●Purità (kontenut ta' joni): Taffettwa d-diżintegrazzjoni tal-kapsula u s-sigurtà tal-prodott.
Kwalità tal-ġelatina u diżintegrazzjoni tal-kapsula ratba
Affettwat miż-żieda fit-temperatura tat-tnixxif u l-estensjoni tal-ħin tat-tnixxif matul il-proċess tal-manifattura tal-kapsula. (Il-molekuli tal-ġelatina bejn l-istess komponenti u komponenti differenti jiffurmaw netwerk spazjali)
Kapsuli prodotti minn ġelatina ta' kwalità baxxa, minħabba s-solubilità fqira tagħha, li għandhom ħin ta' dissoluzzjoni itwal, għalhekk il-fenomenu tad-diżintegrazzjoni mhux kwalifikata spiss iseħħ.
Xi manifatturi tal-ġelatina jżidu sustanzi oħra fil-proċess tal-produzzjoni biex itejbu ċerti parametri tal-ġelatina. Is-sustanzi u l-molekuli tal-ġelatina jgħaddu minn reazzjoni ta' cross-linking, li ttawwal il-ħin tad-dissoluzzjoni tal-ġelatina.
Kontenut għoli ta' joni fil-ġelatina. Xi joni tal-metall huma katalisti għar-reazzjoni ta' cross-linking tal-ġelatina (bħal Fe3+, eċċ.).
Il-ġelatina għandha denaturazzjoni irriversibbli, u tista' tkun ikkontaminata minn solventi organiċi bħall-formaldehyde meta l-materja prima jew il-kapsuli ma jinħażnux sew, dan iwassal għal reazzjoni ta' denaturazzjoni u jaffettwa d-diżintegrazzjoni tal-kapsula.
Id-diżintegrazzjoni ta' kapsuli rotob hija wkoll relatata mill-qrib mal-kontenut tal-kapsuli. Rekwiżiti ta' kontenut differenti għal saħħa u viskożità differenti tal-ġelatina.
Ħin tal-posta: 03 ta' Settembru 2021
