2.5g Ġelatina tal-Weraq
2.5gfolja tal-ġelatinamagħruf ukoll bħalafolja tal-ġelatina tal-fiddaNormalment, is-saħħa tal-folja tal-ġelatina tal-fidda (2.5g) hija200 fjuraIl-materja prima tal-folja tal-ġelatina hija l-istess bħall-ġelatina ordinarja, ġeneralment tiġi estratta mill-ġilda tal-baqar, iżda tkun f'forma ta' folja. Din tintuża prinċipalment biex isiru kejkijiet tal-mousse u ġelatina.
Din li ġejja hija l-ispeċifikazzjoni tal-ġelatina tal-weraq:
| Kriterju tat-Test:GB6783-2013 | ||||
| Oġġetti Fiżiċi u Kimiċi | Rekwiżiti tal-indiċi | Riżultat tat-test | ||
| 1. Id-dehra | Trab isfar ċar | Isfar ċar ċar | ||
| 2. Riħa (6.67%, 60℃) | Bla riħa | Newtrali | ||
| 3. Umdità | % | 11.8% | ||
| 4. Saħħa tal-ġell (6.67%) | ≥200Fjuri | 208 | ||
| 5. Viskożità (mpa.s) | / | 3.0 | ||
| 6. Trażmissjoni
| Tul tal-mewġa | 450nm | ≥30% | 76% |
| 620nm | ≥50% | 93% | ||
| 7. Kontenut tal-Irmied | ≤2.0% | 0.4% | ||
| 8. Dijossidu tal-kubrit | ≤30mg/kg | 8 | ||
| 9. Perossidu tal-Idroġenu Residwu | ≤10mg/kg | Negattiv | ||
| 10. Insolubbli fl-ilma | ≤0.2% | <0.1% | ||
| 11. Kromju | ≤2.0mg/kg | 0.5 | ||
| 12. Arseniku | ≤1.0mg/kg | <1.0 | ||
| 13. Plumbum | ≤1.5mg/kg | 0.1 | ||
| 14. Koliformi | ≤3 | Negattiv/25g | ||
| 15. Għadd Totali ta' Batterji | ≤1000CFU/g | <10 | ||
| 16. Salmonella | Negattiv/25g | Negattiv/25g | ||
Ħażna:Għandhom jinħażnu f'maħżen nadif u niexef mingħajr pesti u annimali gerriema, jevitaw l-espożizzjoni għax-xemx u jżommu l-ambjent ventilat.
Ċerti kampjuni b'xejn jistgħu jingħataw għall-ittestjar tiegħek qabel ma tagħmel l-ordnijiet
Ikteb il-messaġġ tiegħek hawn u ibgħatu lilna
