KUL B'SAĦĦTU: IL-KOLLAĠEN
Il-peptid tal-kollaġen, magħruf ukoll bħala kollaġen fis-suq, għandu rwol importanti fil-ġisem tal-bniedem, billi jilgħab bħala organu ta' appoġġ, jipproteġi l-ġisem u funzjonijiet nutrittivi u fiżjoloġiċi oħra.
Madankollu, hekk kif nixjieħu, il-ġisem jipproduċi inqas kollaġen b'mod naturali, li huwa l-ewwel sinjal li qed nixjieħu. Il-proċess tat-tixjiħ jibda fit-tletinijiet tal-biċċa l-kbira tan-nies u jaċċelera fl-erbgħinijiet tagħhom, b'effetti ħżiena fuq il-ġilda, il-ġogi u l-għadam. Il-peptid tal-kollaġen, min-naħa l-oħra, jimmira lejn il-problema u joffri diversi benefiċċji għas-saħħa.
Fil-Ġappun u f'xi pajjiżi żviluppati fl-Ewropa u l-Istati Uniti, il-kollaġen ippenetra fl-aspetti kollha tal-ħajja tar-residenti. L-intrapriżi Ġappuniżi applikaw il-polipeptidi tal-kollaġen fl-oqsma tas-sbuħija u l-ikel għas-saħħa mill-1990, u PepsiCo suċċessivament nediet trab tal-ħalib bil-formula tal-kollaġen immirat lejn konsumaturi nisa.
Mill-perspettiva tas-suq Ċiniż, bl-iżvilupp tal-popolazzjoni li qed tixjieħ u l-proposta tal-istrateġija "Ċina b'Saħħitha", l-għarfien tar-residenti dwar il-preservazzjoni tas-saħħa tjieb aktar, u d-domanda għal prodotti li fihom il-kollaġen ġiet estiża kif xieraq.
Hekk kif il-manifatturi jkomplu jinnovaw, prodotti ġodda tal-kollaġen se jmexxu t-tkabbir fis-suq globali. L-ikel u x-xorb li fihom il-kollaġen huma mistennija li jkunu mutur ewlieni tat-tkabbir tal-industrija globali tal-kollaġen fl-2025, bid-dħul mistenni li jikber b'7%, skont Grand View Research Market Data.
Is-suq tas-sbuħija orali bil-peptidi tal-kollaġen qed jikber b'aktar minn 10% fis-sena madwar id-dinja, u aktar u aktar konsumaturi qed jibdew jifhmu l-benefiċċji għas-saħħa tas-sbuħija orali bil-peptidi tal-kollaġen. Il-peptidi tal-kollaġen huma wkoll preżenza dejjem tikber fuq il-midja soċjali, bi kważi tmien miljun post fuq Instagram fi Frar.
Skont stħarriġ tal-2020 taċ-Ċentru tat-Trasparenza tal-Ingredjenti fl-Istati Uniti, il-Ġermanja, u r-Renju Unit, l-akbar perċentwal ta’ konsumaturi (43%) huma mħassba dwar il-benefiċċji għas-saħħa tal-peptidi tal-kollaġen għall-ġilda, ix-xagħar, u d-dwiefer. Dan kien segwit mis-saħħa tal-ġogi (22%), segwit mis-saħħa tal-għadam (21%). Kważi 90% tal-konsumaturi jafu dwar il-peptidi tal-kollaġen, u 30% tal-konsumaturi jgħidu li huma familjari ħafna jew ħafna ma’ din il-materja prima.
Ħin tal-posta: 16 ta' Ġunju 2021
