Il- kollaġen tal-ħutIs-suq tal-peptidi kiber fil-popolarità f'dawn l-aħħar snin minħabba l-impatt pożittiv tiegħu fil-kura tax-xagħar, il-kura tal-ġilda u l-industriji tal-ikel.
Il-kollaġen tal-ħut jiġi prinċipalment minn ġilda tal-ħut, xewk, skali u għadam.Il-kollaġen tal-ħut huwa sors għoli ta 'komposti bijoattivi, prinċipalment użati fl-industrija tal-ikel.Meta mqabbel ma 'tipi oħra ta' kollaġen, il-kollaġen tal-ħut huwa uniku peress li għandu daqs ta 'partiċelli iżgħar, li jippermettilu jidħol fid-demm aktar faċilment.
Hemm ħafna modi li bihom l-użu tal-kollaġen tal-ħut ġie osservat fl-industrija tal-ikel.
FoodAddittivi
Collagenmill-ħut huwa ingredjent importanti prinċipalment użat fl-industrija tal-ikel minħabba l-valur nutrittiv għoli tiegħu u diversi benefiċċji għas-saħħa.Fil-manifattura tal-ikel, il-kollaġen jintuża minħabba li jżid il-konsistenza, l-istabbiltà u l-elastiċità tal-prodott.
Il-materja prima, inkluż il-laħam, ħafna drabi hija msaħħa bil-kollaġen, u b'hekk isaħħu l-proprjetajiet tekniċi u retoriċi tagħhom.
Barra minn hekk, il-fibri tal-kollaġen ittrattati bis-sħana għandhom potenzjal kbir għall-użu bħala emulsjonanti fl-industrija tal-ikel, speċjalment fi prodotti aċidużi.
Xorb
L-ilma infuż bil-kollaġen bħalissa qed jieħu s-suq mill-aqwa.Dawn ix-xorb huma mistennija li jipprovdu ġilda b'saħħitha, dwiefer u ġonot b'saħħithom, kif ukoll jippromwovu t-tkabbir tax-xagħar.Issibha f'varjetà ta 'togħmiet fis-suq.
Liquid Collagen jgħin ukoll biex jippromwovi t-tendenza naturali tal-ġisem li jipproduċi tessut xaħmi.
Kull flixkun ta 'ilma tal-kollaġen fih madwar 10 grammi ta' kollaġen, għalhekk ħafna nies jixtiequ jużawha bħala xarba idratanti wara eżerċizzju intens.Il-ħġieġ isostni wkoll li jagħti spinta lill-produzzjoni tal-kollaġen fil-ġisem, u jnaqqas it-tidwir jew it-tikmix.
Films u Kisi li jittieklu
Wieħed mill-ħafna benefiċċji ta ' kollaġen tal-ħuthija li tista 'ssir f'films u kisi tal-kollaġen li jittiekel.Il-kisi li jittiekel jintuża prinċipalment f'saffi irqaq biex jitnaqqas it-telf jew il-qligħ ta 'umdità, ossiġnu u togħmiet ġodda fil-pakkett.
Il-film tal-kollaġen mhuwiex disponibbli fis-suq bħala sostitut għall-ippakkjar li ma jittiekel;minflok, huwa użat biex jipprovdi protezzjoni soda kontra insetti, ossidazzjoni, mikrobi u fatturi oħra li jistgħu jikkompromettu l-kwalità tal-prodott u l-ħajja fuq l-ixkaffa.
Il-collagen jintuża bħala trasportatur fil-forma ta 'films jew kisi waqt il-kunsinna ta' sustanzi bħal antimikrobiċi, antiossidanti, fwejjaħ u pigmenti.Pereżempju, fl-industrija tal-laħam ipproċessat, il-kollaġeni tal-ħut jiffunzjonaw bħala trasportatur għall-estratt tar-klin.
Supplimenti
Is-supplimenti tal-collagen huma ġeneralment sikuri biex jiġu kkunsmati u jistgħu jittieħdu kuljum.Hekk kif nixjieħu, ġisimna jibda jipproduċi inqas kollaġen, li jwassal għal dgħjufija fil-ġogi, ġilda sagging, tikmix u sintomi oħra.Dawn is-sintomi se jibdew jitjiebu ladarba tibda tieħu supplimenti tal-kollaġen.Dawn l-eċċipjenti huma disponibbli fis-suq f'pilloli, likwidi u diversi prodotti tal-ikel.Is-supplimenti tal-kollaġen tal-ħut huma assorbiti aktar faċilment mill-ġisem tagħna minn tipi oħra ta 'collagen.
Fil-mediċina sportiva, il-kollaġen tal-ħut huwa fid-domanda kbira peress li jippromwovi t-tkabbir tal-muskoli u jnaqqas il-ħin ta 'rkupru fl-atleti midruba.
Madankollu, qabel ma tieħu l-collagen, kun konxju tal-effetti sekondarji tal-peptide tal-ħut bħal għeja, uġigħ fl-għadam, dardir u ħruq ta 'stonku.
Ħin tal-post: Mar-15-2023
